Descriere
Nucile braziliene constituie o solutie ideala pentru gustarile dintre mese in zilele aglomerate.
 
Beneficii
Nucile braziliene, la fel ca si alte feluri de nuci, sunt cunoscute pentru gustul lor savuros si beneficiile pe care le aduc sanatatii, continand proteina de calitate si fiind bogate in grasimi bune.
Sunt o sursa excelenta de selenium-un antioxidant puternic, doar doua nuci asigurand peste 60% din necesarul zilnic. Astfel, ajuta la combaterea stresului oxidativ, intarziind procesele imbatranirii.
Nucile braziliene sunt o excelenta sursa de fibre alimentare, fiind de folos in mentinerea sub control a greutatii corporale si ajutand la instalarea simtului de satietate si potolirea foamei, in acelasi timp, oferind o senzatie de energie o perioada mai lunga de timp.
 
Fiind o sursa naturala de proteine vegetale, nucile braziliene sunt ideale pentru vegani si vegetarieni. Au un gust intens si placut, care le face ideale pentru gustari la birou, acasa sau oricand simti nevoia sa rontai ceva.
 
Cum sa folositi
Pot fi consumate ca atare, in amestecuri cu alte nuci, seminte si fructe deshidratate sau pot fi sfaramate pentru a le adauga in prajituri, mai ales in negrese, pentru ca se potrivesc de minune cu ciocolata. Ele pot fi de asemenea fi servite in cozonaci, fursecuri, briose, inghetate si chiar si in salate.
 
Tara de origine: Bolivia.