Descriere
Păstrează calitățile orezului brun dar în plus, mai conține și o parte din nutrienții spicului, care trec în bob în procesul de prefierbere. Prezintă mult mai puține resturi vegetale și fierbe mai repede decât orezul brun crud. Furnizează o cantitate importantă de proteine de înaltă calitate și minerale.
 
Ingrediente
Orez cu bobul lung, calitatea I
Valoare energetica: 1507 kj/ 355 kcal
Grasimi: 1.5 g,
din care acizi grasi saturati: 0 g,
Glucide: 74.3 g,
din care zaharuri: 0 g
Fibre: 2.3 g
Proteine: 9.8 g
Sare: 0 g