Descriere
Solaris a pregătit fulgii de mei printr-un procedeu tehnologic simplificat, la temperaturi care nu afectează compoziția nutritivă a cerealei. Sunt obținuți 100% din boabe de mei.
 
Beneficii
-    Meiul este bogat în enzime, proteine, fibre, vitamine B, fosfor, magneziu, fier, mangan și antioxidanți.
-    Fortifică organismul și conferă energie.
-    Neutralizează cu succes acidoza, datorită proprietăților alcaline.
-    Susține buna funcționare a sistemului digestiv, prin aportul de enzime și fibre.
-    Menține sănătatea oaselor, a dinților și părului.
 
Cum să folosiți
Prepararea meiului sub formă de fulgi este o alternativă simplă și hrănitoare, care îți aduce un plus de varietate și de nutrienți la micul dejun.
-    Fulgii de mei pot fi înmuiați în apă călduță sau în lapte, sucuri de fructe sau legume.
-    Sunt delicioși combinați cu fructe, alune, nuci ori semințe crude, un praf de scorțișoară sau de făină de roșcove.
-    Cu ajutorul lor poți pregăti budincă de mei, un înlocuitor delicios pentru grișul sau orezul cu lapte, ideal pentru cei mici, dar și pentru cei mari.
-    Pot fi adăugați și în compoziția unor fursecuri și a unor preparate sărate: în chiftele, ardei umpluți, sarmale șamd.
Fulgii de mei nu contin in mod natural gluten. Fiind ambalati intr-o fabrica ce proceseaza si ambaleaza inclusiv produse din cereale care contin gluten, poate exista insa un anumit risc de contaminare incrucisata.
 
Pentru bebelusi, fulgii de mei pot fi preparati sub forma de porridge, care poate fi eventual consumat impreuna cu 1-2 linguri de piure de fructe (de ex: din mere, banane, piersici etc.) sau de legume (morcovi, cartofi, dovlecei samd). Pentru ca alimentatia sa fie cat mai echilibrata si bogata in nutrienti, o idee buna ar fi sa alternezi tipurile de cereale cu care se hraneste copilasul tau.
 
Contraindicații și atenționări
Anumite specii de mei au un continut mai mare de goitrogeni, substante care, in cantitati mari, interfereaza cu sinteza hormonilor tiroidieni, putand bloca absorbtia de iod. Astfel, consumul predominant si in cantitati ridicate de mei nu este recomandat in cazul hipotiroidiei cauzate de un deficit de iod.
 
Ingrediente
Valoare energetică: 1482 kJ /354 kcal
100g de fulgi de mei conțin:
Grăsimi: 3,4g
din care acizi grași saturați: 0,7g
Glucide: 80g
din care zaharuri: 0,5g
Fibre: 2,7g
Proteine: 13g
Sare: 0,01g