Descriere
Uleiul din semințe de dovleac se obține prin presarea la rece, în presa Solaris. După presare, uleiul este apoi decantat și filtrat printr-un filtru de bumbac natural, spre a-i asigura calitatea superioară. Uleiul de dovleac este bogat în acizi grași polinesaturați (Omega 6, 3) și conține un complex de multivitamine, zinc, magneziu și alte minerale, fitosteroli și antioxidanți.
 
Beneficii
Uleiul din semințe de dovleac mai este numit și „aurul verde”. Conține peste 50 de substanțe biologic active, fiind un ulei vegetal foarte bogat din punct de vedere nutrițional.
Benefic pentru sănătatea prostatei: uleiul de dovleac și-a dovedit eficiența în menținerea sănătății prostatei și, respectiv, în tratarea prostatei mărite (a adenomului de prostată). Potrivit unui studiu coreean, în urma administrării uleiului de dovleac timp de 3 luni, participanții au observat reducerea prostatei și a inflamației acesteia, însoțită de un flux urinar mai bun. Se recomandă ca bărbații care au depășit vârsta de 50 de ani să consume frecvent ulei de dovleac, ca remediu profilactic pentru sănătatea prostatei.
Elimină paraziții intestinali: uleiul de dovleac are proprietăți antihelmintice puternice și este bogat în curcubitină, principiu activ eficient în eliminarea teniei, viermilor și paraziților intestinali.
Stimulează creșterea părului: este un bun adjuvant mai ales pentru bărbații care suferă de alopecie. Potrivit unui studiu, consumul zilnic de către bărbați a unei cantități de 400 mg de ulei de dovleac, pe o perioadă de 24 de săptămâni, a accelerat cu 40% creșterea părului, fără niciun efect advers. Uleiul de dovleac acționează ca un remediu împotriva căderii părului și calviției, sprijinind regenerarea părului prin echilibrarea activității hormonale și a secreției hormonului dihidrotestosteron (DHT).
Întărește sistemul imunitar: semințele de dovleac și, implicit, uleiul de dovleac presat la rece sunt bogate în zinc și antioxidanți care consolidează sistemul imunitar și mențin integritatea țesuturilor, a ADN-ului și ARN-ului, încetinind, totodată, procesul de îmbătrânire celulară. Consumul regulat de ulei de dovleac previne îmbolnăvirile de tot felul.
Reduce colesterolul și protejează sănătatea inimii
Fortifică sănătatea tractului urinar: uleiul din semințe de dovleac are efecte tonice pentru sănătatea rinichilor, vezicii urinare și uretrelor. Consumul unei cantități de 500-1000 mg de ulei de dovleac a fost asociat cu o îmbunătățire a funcționării vezicii urinare și cu ameliorarea sindromului vezicii urinare hiperactive, care se manifestă prin urinare frecventă. Poate fi un bun adjuvant în tratamentul tulburărilor și infecțiilor urinare.
Ameliorează simptomele menopauzei și menstruației: prin intermediul fitoestrogenilor și fitosterolilor, uleiul de dovleac poate reduce simptomele specifice menopauzei (bufeuri, dureri articulare, dureri de cap). În cazul femeilor la menstruație, consumul de ulei de dovleac poate ameliora crampele menstruale severe.
Ajută la tratarea diabetului: pacienții diagnosticați cu diabet de tip 1 sau 2 pot beneficia foarte mult de pe urma consumului de semințe și ulei de dovleac deoarece acestea au proprietăți antihiperglicemice.
Reduce inflamațiile: conținutul ridicat de grăsimi nesaturate al uleiului de dovleac are o influență benefică asupra inflamației din organism, una dintre principalele cauze ale bolilor specifice zilelor noastre. Uleiul de dovleac te poate ajuta să elimini inflamația și să ții la distanță bolile. În plus, ajută la lubrefierea articulațiilor și reduce durerea și disconfortul cauzat de artrită.
Are proprietăți anticancerigene: uleiul de dovleac poate reduce riscul apariției cancerului la sân, mai ales în perioada de post-menopauză. Lignanii și flavonele din semințele de dovleac au, de asemenea, un efect curativ asupra tumorilor hormon-dependente, uleiul de dovleac fiind considerat un bun adjuvant în tratarea cancerului la sân și de prostată. Totodată, protejează organismul de efectele adverse ale chimioterapiei și poate reduce riscul apariției cancerului de colon și altor tipuri de cancer (acțiune antioxidantă).
Conferă beneficii pielii: utilizat ca produs cosmetic, reduce inflamațiile pielii, stimulează creșterea unor noi celule, protejează împotriva infecțiilor și stresului oxidativ. Este benefic în caz de arsuri, ajută la refacerea unor răni superficiale. Toate aceste acțiuni se datorează concentrației ridicate de vitamina E, antioxidanți și acizi grași.
Îmbunătățește tonusul mental: potrivit unor studii, consumul regulat de semințe și ulei de dovleac are efecte antidepresive și antistres, îmbunătățind starea de spirit și dispoziția emoțională.
 
Cum să folosiți
Uleiul de dovleac poate fi folosit în alimentație, în uz intern (cure cu scop terapeutic) sau în uz extern, ca produs cosmetic.
Uleiul are aroma plăcută a semințelor de dovleac și o nuanță specifică, verde-brun închis. În alimentație, este recomandat ca uleiul de dovleac presat la rece să fie folosit în stare crudă întrucât are un punct de ardere scăzut.
-    Ideal pentru a fi adăugat în salate, dressing-uri și sosuri (Salsa, Pesto etc.), supe-creme, pateuri vegetale.
-    Excelent pentru asezonarea preparatelor din orez și alte cereale, a pastelor, a legumelor fierte sau coapte.
-    Nefiind un ulei indicat pentru prăjire sau fierbere, îți recomandăm să îl adaugi la finalul preparării mâncărurilor.
-    Poate fi combinat cu alte uleiuri presate la rece.
 
În uz intern, se pot consuma zilnic 2 linguri de ulei de dovleac, câte o lingură administrată de două ori pe zi, dimineața și seara.
Consultă medicul sau specialistul în fitoterapie înainte de a realiza cure în scop terapeutic, pentru a-ți indica dozajul optim, frecvența și durata administrării, în funcție de istoricul medical, medicamentația urmată și afecțiunile pe care îți dorești să le tratezi.
 
Contraindicații și atenționări
Includerea în alimentație a unei cantități uzuale de ulei de dovleac are doar beneficii pentru sănătate și nu este în măsură să provoace efecte adverse.
În cantități mari (excesive), accelerează tranzitul intestinal, putând declanșa diaree sau disconfort abdominal.
Folosirea uleiului de dovleac (în uz intern și extern) este contraindicată pentru persoanele alergice la semințe de dovleac. În acest caz, poate declanșa dermatită, iritații ale pielii, greață, vărsături etc.
Recomandăm consultarea medicului înainte de a realiza cure cu ulei de dovleac și respectarea unor măsuri de precauție în special de către:
-    persoanele care suferă de colecistită și afecțiuni gastro-intestinale severe;
-    pacienții aflați sub medicamentație alopată (îndeosebi hipotensivă sau diuretică).
 
Ingrediente
Ulei de dovleac obținut 100% prin presarea la rece a semințelor de dovleac.
 
Valori nutritionale
Valoare energetică: 3721 kJ/ 889 kcal
Grăsimi: 100g
acizi grași saturați: 16,67g,
acizi grași mononesaturați: 22,22g (acid oleic/Omega 9),
acizi grași polinesaturați: 61,11g (acid linoleic/Omega 6, alfa-linolenic/Omega 3),
Glucide: 0g,
Proteine: 0g,
Sare: 0g.